安嘉小说网>言情小说>流放两千里:我靠种田发家逆袭>第164章 咸蛋和皮蛋
  陆修年的动作十分快,当即写了一份信给李曜,把这边的情况大致说明,并委婉地向他开口借几个有武功的人。

  人逢喜事精神爽,说的就是陆修年。他现在走路都带风,别提有多精神。

  派人骑着快马去瑞王府送信后,他又回了趟衙门,开始整理近起来的资料。

  案宗,基本上没有。即便有人上衙门告状,也只是为了鸡毛蒜皮的小事,当堂调解便无事。

  加上宁海县是贫困大县,不仅仅免除了赋税,还免除了徭役。所以,陆修年现在的政务特别少,远比在京城做户部尚书轻松得多。

  加上在这里没有了勾心斗角和尔虞我诈,他根本不用担心会遭到旁人的陷害和倾轧,因此小日子过得还算舒坦。

  等他离开衙门回到海边时,正好看见一大群人围在一起。远远看去,就像个黑乎乎的马蜂窝似的。

  以为有人在那边打架,陆修年连忙赶过去,想看看是怎么回事。

  等费力地挤进人群后,他才发现原来是陆宛君在处理鸭蛋。

  “宛君,你在做什么?”见地上放着一大堆乱七八糟的东西,陆修年又连忙问道。

  “爹,工人们说养鸭场那边每天都能捡到很多鸭蛋,所以我准备腌制一些咸蛋,看看效果怎么样。”陆宛君抬头笑了笑,解释道。

  “咸蛋?什么玩意?”陆修年只听过煎蛋、卤蛋和水煮蛋,从来没听过咸蛋,所以有些好奇。

  “就是使用盐巴让蛋白和蛋黄发生反应,增加鸭蛋的保存时间,并改变它的口感和味道。”陆宛君再道。

  在常温下,鸭蛋放在阴凉干燥处,最多可以存放三四个月。若是弄成咸蛋的话,差不多可以保存一年以上。

  咸蛋的制作方法很简单,先把鸭蛋表面的粪便洗干净,并在太阳底下晒上大半天。

  接着,把鸭蛋放入白酒里过一下,再放入盐罐子里滚上盐巴,然后又在粘稠的黄泥浆里滚一圈。

  捞出来风干一下,就可以放进干净无水的坛子或罐子里,等上一个月就可以食用了。

  晒过太阳的鸭蛋出油多,口感会更加好。而白酒除了有杀菌的作用,还更方便盐巴的渗透。

  至于黄泥浆,能够隔绝空气。在不沾上水的情况下,可以增加咸蛋的储存时间。

  “陆姑娘,你真聪明,什么都知道弄。”有渔妇见陆宛君手脚麻利地制作咸蛋,情不自禁地夸道。

  “呃……这个方法我也是从书中得知的,并非是我想出来的。”陆宛君见大家都用崇拜的目光看着自己,忙不迭解释了一句。

  “那边又在干嘛?”陆修年指了指不远处。

  那个方向有个中年人在烧火,似乎在焚烧什么,可那火堆上什么也没有。

  “哦,我在烧贝壳,用来做生石灰,一会儿拿来制作皮蛋。”陆宛君淡定地回道

  “皮蛋?这又是什么东西?”陆修年更加好奇了。

  “皮蛋就是松花蛋,里头的蛋清有松枝一样的纹路。可以生吃,可以凉拌,也可以拿来煲粥。”陆宛君一边制作咸蛋,一边解释。

  “没听过。”和在场的所有人一样,陆修年压根就没听过这东西。

  等陆宛君把这两百来个鸭蛋加工成咸蛋,并放入罐中后,不远处的火苗也渐渐熄灭了。

  那名中年人用小木棍把一个个烧透了的大贝壳扒拉出来,放在一块石臼上。接着用捣杆趁热把它们给捣碎。

  贝壳的成分是碳酸钙,燃烧透后便是氧化钙,正好可以用来腌制皮蛋。

  鸭蛋已经提前洗干净,其表面的水分也已经风干了,可以直接拿来使用。

  取半盆浓茶水,里头倒入磨碎的贝壳粉,还有草木灰,搅拌成糊糊状。

  把鸭蛋放入其中滚一圈,保证整个蛋都挂上糊。然后再滚上干稻壳,便可以了。

  皮蛋的腌制时间比咸蛋长,工序也稍微麻烦了点。需要先放入罐子里密封两个星期左右,然后再拿出来,放到通风阴凉处。

  大概需要再等一个多月,甚至四五十天,鸭蛋才能变成皮蛋。

  这些,陆宛君也是在各种美食视频中学来的。因为今日是头一回做,所以手法有些生涩,不过还不算太糟糕。

  等她把所有事情处理完之后,已经是傍晚了。辛苦了差不到两个小时,她只觉得腰酸背痛,哪哪都不舒服。

  不过,她的现在什么都不怕,就怕没事做,苦点累点也不打紧。

  陆修年见陆宛君这般聪慧勤快,除了欣慰还是欣慰。虽然她并非自己的亲生女儿,但这么多年来,陆修年一直把她当成亲女儿看待。

  就是不知道,到底是哪对狠心的父母,舍得把这么钟灵毓秀的闺女给扔掉。

  “爹,你这是怎么了,为什么站着也能走神?”

  陆宛君的话打断了陆修年的思绪,他笑了笑,而后弯腰帮着收拾东西。

  “我在想,现在的日子充实而快乐,远比在京城过得舒坦。如果可以的话,我希望能一辈子呆在这里。”

  功名利欲也好,亲朋好友也罢,全都渐行渐远,变得越来越模糊。

  在宁海县了几个月,陆修年的心已经定下来了,彻底爱上了这片土地。

  晶晶走到唐三身边,就在他身旁盘膝坐下,向他轻轻的点了点头。

  唐三双眼微眯,身体缓缓飘浮而起,在天堂花的花心之上站起身来。他深吸口气,全身的气息随之鼓荡起来。体内的九大血脉经过刚才这段时间的交融,已经彻底处于平衡状态。自身开始飞速的升华。

  额头上,黄金三叉戟的光纹重新浮现出来,在这一刻,唐三的气息开始蜕变。他的神识与黄金三叉戟的烙印相互融合,感应着黄金三叉戟的气息,双眸开始变得越发明亮起来。

  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。

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